『三保バーガー』が銀賞を受賞いたしました!!
2023年7月11日
～ 『環富士山名物グルメグランプリ2023』結果発表 ～ 多くの皆さまに応援いただき、誠にありがとうございました。 ７月１０日に授賞式があり、銀賞を受賞することができました! これからも、三保地下海水養殖センターでは、地 […]
『三保松さば（みほのまつさば）』の販売を開始しました
2023年7月4日
三保地下海水養殖センターから、「三保サーモン」に次ぐ 第二弾『三保松さば』が誕生しました!! 静岡市内の株式会社なすび様の店舗にて提供されます。 先週６月30日(金)、なすび様店舗にて、報道機関様向け試食会を行ないました […]
【地元中学校生徒さんの養殖場見学】
2023年6月22日
折にふれ、地下海水養殖事業の取り組みを紹介してまいりましたが、静岡県静岡市清水区にあります三保の松原（ユネスコの世界文化遺産に登録）の近くで養殖事業『三保地下海水養殖センター』を運営しています。 昨年は、地元サッカーチー […]
三保サーモンバーガーがグルメグランプリに参戦しました!
2023年6月8日
三保地下海水養殖センターにて生産している『三保サーモン』を使った「三保サーモンバーガー」が【環富士山名物グルメグランプリ2023】に参戦しています!! このイベントは、動画の視聴回数でグランプリを決めるという基準になって […]
いきものを育てる仕事
2023年5月30日
私達は、地下海水養殖事業において魚を育てる仕事をしております。現在、業務を担当する者は、いずれも養殖未経験者です。 魚を育てる、命を育てる仕事は、想像以上に重く、何度も失敗して、何度も涙を流して、ということを繰り返して、 […]
シーフードショー大阪でセミナーを開催しました
2023年2月21日
本日より２日間、「シーフードショー大阪」(大阪市住之江区南港)が開催されています。水産庁様主催のセミナープログラムの中で講演をさせていただきました。 セミナーは、「水産バリューチェーンの構築」。その「取組事例紹介」として […]