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三保地下海水養殖センターのスタッフをご紹介します

陸上養殖事業では3名のスタッフが従事しています。 3名の内、1名は水産業界出身ですが、残り2名は農業分野から転身し、この陸上養殖事業を進めています。また東海大学海洋学部の学生様にも、アルバイトとして事業にご協力いただいて […]

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三保サーモンの秘密

三保地下海水養殖センターで生産するサーモン『三保サーモン』は、「臭みがない」というお客様の声を多くいただきます。 その 理由=秘密 はいくつかあるのですが、今回はその理由の一つ「締め方へのこだわり」について、ご紹介します […]

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いきものを育てる仕事

私達は、地下海水養殖事業において魚を育てる仕事をしております。現在、業務を担当する者は、いずれも養殖未経験者です。 魚を育てる、命を育てる仕事は、想像以上に重く、何度も失敗して、何度も涙を流して、ということを繰り返して、 […]

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三保サーモンのエサやり体験|『しずおかキッズアカデミー@三保』を開催

9月10日(土曜日)  『しずおかキッズアカデミー@三保(主催:株式会社静岡銀行)』を静岡市・静岡銀行様と共に開催させていただきました。 本取り組みは、「地域の子どもたちが、自分の住むまちの魅力や産業を学ぶことで、郷土愛 […]

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かわいい訪問者

みなさん、こんにちは。今日も三保サーモンは元気に育っています。 過日は、元気いっぱいの静岡市立清水第五中学校の生徒さんが三保地下海水養殖センターに見学にきてくださいました(2月28日ブログ)。 さて今日は、かわいらしいタ […]

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地元の中学生が見学にきてくれました!

みなさん、こんにちは。今日も三保サーモンは元気に育っています。 さて、三保地下海水養殖センターに、2月18日、静岡市立清水第五中学校の生徒さん(7名)が、見学に来てくれました。 まず、皆さんが行っている三保松原保全活動な […]

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水位のモニタリング報告
2022年1月の調査報告

近隣モニタリング井戸1号、2号、遠隔地(東海大学井戸)の3点の水位観測データです。清水港の潮位変動と比例して動いていることから、地下海水の揚水は淡水層に影響を及ぼしていない事が推測されます。 ※何カ所か機械トラブルにより […]

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三保サーモンの『いくらの醤油漬け』をいただきました

みなさま、こんにちは今日も三保サーモンは元気に育っています! さてこの時期、卵をもっている個体があります。せっかくなので、日本酒、醤油、昆布、カツオの漬け汁に漬けて、スタッフで美味しくいただきました。水揚げされたばかりの […]

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お知らせ
三保サーモン記者発表会を開催しました

皆さま、こんにちは。地下海水陸上養殖サーモンバリューチェーン改善促進協議会(代表機関:日建リース工業株式会社)は、2021年12月17日11時より、ホテルクエスト清水(〒424-0816 静岡県静岡市清水区真砂町3-27 […]

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お知らせ
「しずおか未来学園2021」に参画しました

去る2021年8月4日~5日、小学4年生から小学6年の皆様を対象に「しずおか未来学園2021」 が開催されました。三保地下海水養殖センターにもたくさんの方に見学にお越しいただきました。見学の後は〇×クイズもありましたが、 […]

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