陸上養殖事業では３名のスタッフが従事しています。
３名の内、１名は水産業界出身ですが、残り２名は農業分野から転身し、この陸上養殖事業を進めています。
また東海大学海洋学部の学生様にも、アルバイトとして事業にご協力いただいています。
養殖の現場は、かなりの肉体作業であり、また危険も伴います。
ちょっとしたミスが、大量のへい死など、大きな事故に繋がります。
また、食べ物を扱っていますので、衛生面においては細心の注意を払って管理しています。
たいへんなことが多い仕事ですが、お客様からの「おいしかったよ」という言葉をいただけることを励みに、業務に励んでおります。
■学校給食で三保サーモンを楽しむ子供たち
https://youtu.be/JcogtoUzPC4?si=2NVKGrqPcFMQx55r
今後とも、皆さまの応援のほど、宜しくお願いいたします。
